Вредные пищевые добавки. Лимонная кислота (Е330)

Название:  E330 — Лимонная кислота (Е330)
Тип:  Пищевая добавка
Категория:  Антиоксиданты
Воздействие на организм:  Нет данных
Описание группы:  Антиоксиданты — добавки с индексом (E-300 — E-399) защищают продукты питания от окисления, прогорькания и изменения цвета. Представляют собой как природные соединения(аскорбиновая кислота, витамин Е), так и химически синтезированные, не встречающиеся в природе соединения. Добавляют в жировые и масляные эмульсии (напримет, майонез).

Описание пищевой добавки
Citric Acid (Е-330) или Лимонная кислота — натуральный или синтетический антиоксидант. Содержится во многих плодах: цитрусовых, клюкве, гранатах, ананасах. Вкус чисто кислый, не вяжущий. Участвует в обмене веществ в организме.
Далее

Обсуждение закрыто.

Отслеживать

Get every new post delivered to your Inbox.

%d bloggers like this: