Вредные пищевые добавки. Бензоат натрия (Е211)

Название:  E211 — Бензоат натрия (Е211)
Тип:  Пищевая добавка
Категория:  Консерванты
Воздействие на организм:  канцерогенный эффект (вызывает рак)
Описание группы:  Консерванты — добавки с индексом (E-200 – E-299) отвечают за сохранность продуктов, предотвращая размножение бактерий или грибков. Химические стерилизующие добавки для остановки созревания вин, дезинфектанты.
Описание пищевой добавки
Бензоат натрия (Sodium Benzoate, Е-211 ) – соединение бензойной кислоты. Бензоат натрия зарегистрирован как пищевая добавка с кодом E-211. Широко применяется в пищевой промышленности в качестве консерванта. При увеличенных дозах является сильным канцерогеном.
Химическая формула бензоата натрия NaC6H5CO2

Далее

Обсуждение закрыто.

Отслеживать

Get every new post delivered to your Inbox.

%d bloggers like this: