Продажные уловки. Как нас обманывают производители продуктов

Самые распространённые уловки производителей продуктов:

1. Чёрный хлеб

«Постный продукт» — рецептура чёрного хлеба в принципе предполагает отсутствие жиров и белков животного происхождения.

«Источник клетчатки» — чёрный хлеб любой рецептуры — источник клетчатки.

«Натуральный продукт» — чётко сформулированных правил, в каких случаях можно использовать эту надпись, нет. В России — те, которые приготовлены из природных компонентов.

2. Молочные продукты

«Содержит витамины А, В» — Молочные продукты сами по себе содержат витамин А (сливочное масло и сливки) и В2 (молоко).

«Диетический продукт» — эта надпись не означает, что продукт подходит для любой диеты. По правилам диетический продукт должен содержать не более 40 ккал на 100 г.

3. Растительное масло

«Не содержит холестерина» — холестерин содержится только в пище животного происхождения. В растительном жире его нет по определению.

«Содержит витамин Е» — витамин Е содержится в любом нерафинированном растительном масле.

«Постный продукт» — любое растительное масло постное, ведь в нём отсутствуют белки и жиры животного происхождения.

«Фитнес-продукт» — самая коварная надпись. Чаще всего она обозначает то, что продукт имеет более низкую калорийность. Но это достигается за счёт того, что часть животных жиров заменили на гидрогенизированные растительные масла.

«Одобрено Институтом питания РАМН» — эта надпись означает лишь то, что продукт прошёл госрегистрацию в Роспотребнадзоре.

Подробности

Хотите получать новые статьи на почту, подписывайтесь!


Полезно? Тогда поделитесь с друзьями!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *